|
|
Toscaanse Zalm Met Courgette
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zakje Knor mix voor Toscaanse pesto, 2 eetlepels olijfolie, 4 zalmfilets, 1 courgette in dunne plakjes, 3 eetlepels pijnboompitten.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer de marinademix uit de verpakking door de olie. Leg de zalm 15 minuten in de marinade. Bak de zalm in een pan met antiaanbaklaag 1 1/2 minuut per kant. Neem ze uit de pan en bak de courgette 1 minuut. Voeg 3 1/2 dl water aan de inhoud van het zakje sausmix toe en breng aan de kook. Kook de saus 5 minuten op een laag vuur en leg de zalm in de saus. Warm nog 2 minuten door.
|
|
|